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高職旅游管理專業“六雙三真一體化”人才培養模式探析

高職旅游管理專業“六雙三真一體化”人才培養模式探析 思想匯報 /sixianghuibao/

  人才培養模式是高職教育的基本問題,也是當前我國高職教育改革的重要內容。[1]自2006年教育部《關于全面提高高等職業教育教學質量的若干意見》(教高[2006]16號)提出“大力推行工學結合,突出實踐能力培養,改革人才培養模式”的要求后,人才培養模式逐漸成為我國高教研究的熱點,許多院校和專業針對高職人本文由論文聯盟收集整理才培養模式改革做了大量有益探索,取得了不少研究成果。就旅游管理專業而言,目前在全國業已形成“1+X+Y”模式、[2]“分階段螺旋式”模式、[3]七雙一合三證書模式、[4]“彈性頂崗·雙證融通”模式等多種具有區域特色的人才培養模式。[5]
  作為國家首批示范性院校的廣州番禺職業技術學院,其旅游管理專業已有10多年的辦學經驗。隨著我國高職教育的快速發展和該校內涵式建設的全面推進,本專業的教學改革不斷深入,在人才培養、專業建設和課程開發等方面取得了諸多成果,已初步形成了具有區域影響和示范效應的、以工學結合為特色的“六雙三真一體化”人才培養模式。這里的“六雙”是指雙目標(兩個培養目標)、雙資源(學校資源和企業資源)、雙證書(學歷證與職業資格證)、雙身份(教師的雙重身份及學生的雙重身份)、雙方(學校與企業)和雙贏(效果),“三真”是指基于真實環境、真實崗位和真實任務的實踐教學,“一體化”是指畢業實習求職就業一體化(詳見圖1)。 代寫論文
  一、制訂以培養職業能力和綜合素質為目標的人才培養方案
  (一)確立了職業能力和綜合素質兩個培養目標
  在“以服務為宗旨、以就業為導向”的高職教育方針的指導下,本專業針對珠三角旅游行業企業人才需求及畢業生的職業生涯發展進行充分調研,確立了人才培養的兩個主要目標:一是旅游職業能力(含職業拓展能力),二是綜合素質(含職業道德)。重點面向珠三角各類旅行社、旅游景區和其他旅游企事業單位,培養具有良好職業道德和較高導游服務技能及旅游管理能力的“一技之長+綜合素質”的高技能人才。
  在上述培養目標的統領下,確定本專業人才的培養規格、招生對象與學制、就業范圍與崗位、畢業標準、課程體系、培養途徑、師資要求及實踐教學條件等,由此制訂出系統的人才培養方案。本專業人才培養方案每年修訂一次,及時根據行業企業和社會發展對人才的需求變化進行調整。
  (二)構建了崗位職業能力和學生可持續發展的課程體系
  根據旅游行業主要崗位職業能力培養并考慮學生可持續發展,確立本專業人才應該具備的語言表達能力、導游帶團能力、旅行社經營能力和旅游景區管理能力等核心能力。然后,以基于工作過程系統化的課程開發理論,針對旅游行業崗位主要能力和素質設計開發相關課程,構建了以基本素質與能力課程、職業能力課程為主要模塊的課程體系,每一模塊又分成必修課和選修課兩個子模塊。在職業能力課程中,強化實踐能力的培養及實踐教學的組織設計,將理論教學與實踐實習融合起來,開發了《導游業務》、《旅行社業務》、《中國旅游資源賞析與線路設計》和《導游才藝》等理實一體化課程。同時,將思想道德修養與法律基礎、職業規劃與就業指導、旅游職業資格考證等設置成相應課程,納入人才培養方案,從而體現“育人為本、德育為先”、“就業導向”、“工學結合”、“職業化”等現代高職教育理念。課程體系與結構詳見表1。 開題報告 /html/lunwenzhidao/kaitibaogao/
  二、校企雙方深度融合,充分利用學校和企業資源實施人才培養


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